Куст шиповника сильнорослый с шипами по всему побегу, у основания они наиболее многочисленны. Куст этого растения достаточно сильнорослый, его высота может достигать 2,5 м. Побеги по всей своей длине усеяны шипами, но больше всего их у основания. «Рубин» имеет крупные зеленые листья.
Плоды достаточно крупные, расположены группами, округло- или удлиненно-овальной формы, темно-красные, сладко-кислые, освежающего вкуса. Содержат 3100-3253 мг% витамина С. На ветке располагаются небольшими группами.
Сорт шиповника раннего срока созревания. Высокозимостойкий. Относительно устойчив к болезням. Урожайность шиповника средняя — 1 кг ягод с куста.
Масса плода — 3,5-4 г
Шиповник – замечательное ягодное растение, которое может украсить практически любой земельный участок в качестве живой изгороди, а также подарить богатый урожай. Плоды растения – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, оказывающих целебное воздействие на организм человека.
При посадке шиповника учитывайте, что на одном месте он будет расти 20–25 лет. Подберите незатенённый участок, без избытка влаги, но не слишком сухой. Корни шиповника уходят на глубину до 5 м, поэтому на участке с высоким залеганием грунтовых вод имеется большая вероятность их загнивания.
Во время вегетации нужно тщательно очищать грядку от сорняков. Поможет в этом перекапывание земли под кустами осенью и ранней весной на глубину 10–15 см, в остальной период — рыхление.
Частое увлажнение этому кустарнику не нужно, лишь в засушливое лето можно 2–3 раза в течение сезона полить из расчёта два-три ведра на растение.
Хорошо отзывается шиповник на подкормки, вносим их трижды за сезон.
Основной скелет кустарника формируют в первый год, подрезая ветви на 4–6 почек. В дальнейшем ранней весной или осенью удаляют все сломанные, засохшие и больные ветки. Молодые прикорневые побеги укорачивают до 60–70 см, а 6–7-летние обрезают. Сформированный куст шиповника должен состоять из 10–15 ветвей разного возраста.