Гортензия виды и сорта которой распространены повсеместно — теплолюбивое цветковое растение родом из Японии. На Европейский континент попало в начале XVIII века, изначально выращивалось как комнатное. Но благодаря упорной работе селекционеров появилась возможность выращивать гортензию на садовом участке в условиях умеренного климата. Происхождение наименования связывают с именем сестры одного из римских военачальников. В Японии растение известно под названием «Адзисай».
Форма растения кустообразная, цветы появляются на древообразных стеблях, высотой до 1.2 метра, собраны в плотные крупные соцветия. Первые соцветия появляются в начале мая, цветение продолжается до холодов. Окрас разный, встречаются растения белого, голубого, розового и сиреневого оттенка. Существует не менее 100 видов и сортов гортензии. При этом растения, относящиеся к разным видам могут внешне практически не отличаться, но иметь разную степень устойчивости к вредителям, болезням цветковых, повышению и понижению температуры. Перед покупкой растения крайне важно изучить особенности выбранного сорта. В противном случае нежный цветок может погибнуть, так и не успев порадовать владельца первым самостоятельным цветением.