Анис алый — старинный поволжский сорт народной селекции.
Дерево по силе роста — сильнорослое, имеет широкопирамидальную крону. Плоды плоскоокруглой формы, размера меньше среднего, массой 50-70 г, слаборебристые. Кожица светло-зелёного цвета, с лёгким тёмно-вишнёвым оттенком и сильным восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая с выраженным ароматом, средней плотности. Сочная. Цвет мякоти — зеленоватый. Цветёт во второй половине мая. Наиболее подходящими сортами-опылителями являются Бессемянка мичуринская, Сентябрьское, Жигулевское, Суйслепское. Съемная зрелость плодов приходится на начало сентября, хранятся до наступления зимы. Пора плодоношения наступает на 6-7-й год после посадки. Высокий уровень урожайности — до 200-300 кг плодов с дерева. Яблоки можно употреблять в свежем виде, также отлично подходят для получения соков и варки варенья. Мякоть не разваривается. Возможно хранение в холодильнике до февраля, без потери вкусовых качеств. Зимостойкость и устойчивость к засухе высокие. Сорт слабоустойчив к черному раку. Недостаток данного сорта — периодичность плодоношения.