Память воину — зимний сорт. Деревья высокие. В молодом возрасте крона обратнопирамидальная, в период плодоношения – шаровидная, среднезагущенная. Кожица прочная, сухая, шероховатая, тусклая. Плоды средних размеров. Мякоть кисло-сладкого хорошего вкуса, белого цвета, с зеленоватым оттенком,  возможно наличие розовых прожилок; нежная, сочная, мелкозернистая. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине сентября. Период потребления длится с октября до февраля. Достоинствами данного сорта являются хорошая и регулярная урожайность, средняя зимостойкость, устойчивость к парше.